. n& G7 j+ q$ C; C/ U5 N那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇. ]. ] v( l, ]! ^& {
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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1 W* x: N3 E5 Q5 t* L& A$ R4 g公仔箱論壇材料：" ]$ d0 v+ i( D- ^9 Y% J
蛋黄 2个+ u9 ?& M1 h& ^) D
牛奶 1 cup公仔箱論壇; ^' m( f( f& C l3 E# \$ x
奶油 1 cup(是cream不是butter)
, j+ o6 T7 a6 f# M2 f! \$ ?草莓 2 cup/ L5 ^7 m8 d( m" b0 S
糖 1／2 cup
: F3 H; W% K* K# `* @! b香草精 1 tsp(可不放)公仔箱論壇: @4 O F8 |. |$ ^$ B0 Z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 A( q% i) b- `
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。公仔箱論壇+ P0 I9 K' M2 P) _' b
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
/ j& ^/ S% ]2 B$ P' ~/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
V9 t4 E2 n* M7 q; ~2 i5 t3 S3 m4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
( i$ t w, y1 o6 B9 D9 \' _3 a5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
% V: v- E9 R# p( ?3 P公仔箱論壇第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。5.39.217.77. `& q& o6 }( x0 {$ p" T
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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