原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐5.39.217.77, H1 Y# ~' I; v9 P& B* x* k
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 N* {& ?7 j6 X' I" r- V- y& b/ K
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇3 l6 A, ^1 {& \
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 H& V; h0 l6 R P% B( F5 c3 U
 
# F q" v! y$ p1 c) {/ |" D3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; Q) ~; @$ s6 @% V! n/ T3 n& n! f) k
 
2 T3 M2 t; Q8 s; h! ^5.39.217.774.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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. O9 O, P# E/ f5 P- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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9 r* ?# h% [# n0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. H* b8 ~3 [0 Q9 b- O5 Z
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！