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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
- u2 j3 i' X: D5 `0 n6 w公仔箱論壇材料:5.39.217.77# U7 G3 c3 B" l  e/ ?
新鲜沙律杂菜一包1 M8 l0 {# v0 [9 M
车莉茄 一杯
7 S8 H: c/ D: M$ p5.39.217.77青瓜 一条(切片) / k9 A) ?# T+ \3 P) I
粟米粒 半杯
; ]0 O% N2 M7 P/ \公仔箱論壇法式沙律醋汁(半杯) 5.39.217.77  t; P/ K+ C7 \% z0 L; c
橄欖油 80 毫升
  ]9 c7 o: n, h6 M. v- K沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
: X! ^1 F- Y% n( z5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 一茶匙
5 Q. f/ d/ q- j& z: K) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S1 e! S! G& B$ D+ Y
盐1/4茶匙 5.39.217.77) F6 L' O, B+ w5 |
芥辣粉半茶匙 - n% ~* I2 @7 R& F

* @" \7 x. |7 j) I* a製作过程 3 w1 R6 g5 W9 |! c! E
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
5 U) p: z/ R5 m4 A) x. L4 u* stvb now,tvbnow,bttvb2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。
* b  \& b( `- S# ?公仔箱論壇3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad
9 m& I0 _! ?1 r材 料 : 1 U- ^* ?& u2 i
生 菜   半 棵
* u1 u7 x( B. g. C白 包   半 塊
. C. n, M6 K* K# W, |; _巴 馬 臣 芝 士   20 克
- I0 L5 S2 _2 _% n  A% v# Z+ l$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許
/ q6 g0 d1 U3 r( O, g' q5.39.217.77自 製 沙 律 汁 材 料 :
. y9 N" o! f5 {$ u9 S墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻 5.39.217.77( x4 @: B$ f8 r' B, S2 x
銀 魚 柳   1/3 條 7 U+ a" ]) d6 F: Y  c
芝 士 粉   少 許
2 l+ t' j' f% V$ k5.39.217.77沙 律 汁   4 湯 匙
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4 z+ o! ?  ]+ q$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
1 ~5 x, t; l3 h& H公仔箱論壇1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
& o8 u( T) J7 _. C2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
) v  @$ @$ \. v! h3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。
" K. |0 a3 B* o% J4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
2 R) s4 J' d: S, F" i% v7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 貼 士 : 5.39.217.77; l8 y+ r! j% F! [
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。
- W8 V# I& u" z2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律
) b& ?7 Q; k. H+ T6 Y: d! j5.39.217.77材料(四人份量) 5.39.217.77$ O- ~- o& b9 k3 R$ T6 v
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 5.39.217.77. g6 q. V: f0 @5 m7 }- d$ r" M
海澡沙律 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* g5 ?4 X& \5 a+ s& h! i8 Z
魚乾片 少許
& v9 z6 q  S+ R  [$ `$ |; n4 j公仔箱論壇沙津汁 tvb now,tvbnow,bttvb! _8 D# l2 m6 t; O8 f
熟油 二湯匙
' ~. K; e9 U% y& I( F3 Q5 b* n4 p) s日本鼓油 二湯匙
0 B7 W+ z5 V! a2 }& L5.39.217.77萍果汁 3/4茶匙 公仔箱論壇4 x. `( V5 {: h+ R) ~
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 p& }! y1 A5 w7 L
砂糖 半茶匙
7 \2 [9 R4 j1 x$ r1 T- W6 t" O% k胡椒粉 少許
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製作過程 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ k; T8 ]  P' S2 X1 c
1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。
& S- V; a9 q4 Z/ S9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。
, P1 X5 H2 ^/ o) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ y8 y. Z" a( ]( e1 C
4. 再把海澡放在豆腐上。
9 I7 n% D8 G9 \/ y5. 最後加魚乾片,即成。
* U8 [7 G% N+ E  x' |. i; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C7 v( {+ y: W, F- t. l0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x/ s) a2 }1 ?+ F公仔箱論壇4. 蜜瓜三文魚沙律
; x# s% n# f# ]: _& @( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- i6 J  h! R! e# r8 m9 B蜜瓜      一小個 (切粒)  
+ B/ h. o  Z) o* Ptvb now,tvbnow,bttvbDill / Basil 香草     少許(切碎)
. e+ t5 a% W3 _3 [; c- N) }  b公仔箱論壇三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇# h4 _7 I2 j; H, t) R1 b
忌廉 (double cream)     200亳升
4 ?4 ~! J" b5 v* ]7 K胡椒粉     適量公仔箱論壇# Y; X; n6 Q# V, E0 F8 p$ `

4 B5 t$ f) q/ S; Q; L# `( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程   
$ ~' b4 h' [5 H( N; r公仔箱論壇留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~
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