3. 日本豆腐沙律tvb now,tvbnow,bttvb8 b" I' L. f( c4 b- a' S
材料(四人份量)
) n& o+ s2 U- U$ F公仔箱論壇本地豆腐/日式絹豆腐 一件 " H7 N( P0 e% X& V% g, E1 u$ r# j* f
海澡沙律 少許
/ ?' d+ g1 r1 P9 X% |tvb now,tvbnow,bttvb魚乾片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 N6 Q K# M
沙津汁
0 K/ H0 E/ L- m$ v" r3 i+ a熟油 二湯匙 + H7 `$ O) ~* O$ M
日本鼓油 二湯匙
3 U* j3 m# u/ E& D3 s. _* \公仔箱論壇萍果汁 3/4茶匙
6 j3 o0 A4 w t" B5.39.217.77日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~: r R' O2 ]1 h3 ]4 j' G
砂糖 半茶匙 ' w; g, }: Y( e3 N" {" s
胡椒粉 少許 v- j: q4 x% a
* `4 B0 w% @* V
製作過程 5.39.217.770 a/ ^( T' O3 ^8 u: {1 Y
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 5.39.217.77" s& w0 d7 X' P; Q* M+ Z
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
# i1 q7 d, _; q/ l; Y/ k3 ~$ A3. 把沙津汁淋在豆腐上。 公仔箱論壇% }% j, g1 @4 ~7 S# w
4. 再把海澡放在豆腐上。
: ?9 V" H/ r4 Y( g1 P- r3 y* s( ttvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加魚乾片，即成。公仔箱論壇. ^% k& n* S- B: H
) h4 ^. [" L% b$ ?: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 z8 Q3 {/ E+ `7 P9 E1 Y8 y6 J
4. 蜜瓜三文魚沙律
- Z; [% C! U8 ]5.39.217.77材料0 T& m( [7 }6 Q+ w
蜜瓜 一小個 (切粒)
! N. E+ K- M" S2 `) X, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dill / Basil 香草 少許(切碎)
. L/ K9 C9 m$ }, h9 C) N/ r三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)5.39.217.77( S5 t* A5 d. e0 y e
忌廉 (double cream) 200亳升 公仔箱論壇: _' `1 M2 t& Y# m# L4 v
胡椒粉 適量公仔箱論壇& ^. q; X% B5 q8 \9 H' E
; o4 @( I* b8 d9 E9 O' ^tvb now,tvbnow,bttvb製作過程 5.39.217.77$ X8 [/ Z& j( A4 Z- l8 d
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。 |
發表於 2007-6-10 02:52 AM
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飲勝!5.39.217.77; P; F: G, w! m1 G2 K% R