杨桃炖犊牛肉 准备时间：3分钟1 K) }/ x! ?; _; g
制作时间：3小时
1 h4 k, B) W7 ^+ Z, ~( Ftvb now,tvbnow,bttvb 主料：小犊牛外脊肉150g
% J- [7 z$ h2 X! R6 P' G3 y& e; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g
, C+ J6 t+ D3 f5 B( g% E! d 制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；
8 Y7 |7 g$ X& C g* Y i8 D( ]tvb now,tvbnow,bttvb 2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。
* M0 Q- a' U' T- Q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。
; B" M! S, @' W, P' ^" e nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。 |
發表於 2010-7-4 12:18 AM
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