竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟& H- Y2 x* P8 w
制作时间：20分钟
# |3 }# v1 M* P5.39.217.77 主料：竹燕窝100g公仔箱論壇- O' s3 u$ W( o" N1 M0 b9 j
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g6 ^( @9 V& [; b8 Y/ f2 l0 W
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；- U, Z8 _+ f4 ^
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
" {: z8 h' V4 U0 c& S7 J$ y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。5.39.217.770 d; l+ O7 b* \# B( L9 {/ ~, C
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 z" M6 u# J( _- a
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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