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6 `* A- K8 s- @% s6 L材料5.39.217.77 a- {/ G" Q6 @
法國青口 300克、乾葱 2粒（切絲）、煙肉 30克（切粒）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙5.39.217.771 c9 ]/ ^# o' V' O; @' t
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, b4 V N, z$ I+ B3 g# l2 e G1 h做法
' v1 g% B8 W* x/ n# r1.開中火燒熱鑊下橄欖油，炒香乾葱至軟身後，加蒜片後灒白酒，再下青口加蓋焗 3分鐘。
: P, k7 f" {5 o" s- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K9 ^' ^0 L/ T& g# [" i, c6 z7 P
2.待青口開口後，下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* u+ f0 P4 r, h4 n8 s: B' h
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" }6 O" t3 }9 Q8 o9 N* r揀青口時可用力合上青口殼，如見到有氣泡出現，即表示青口仍有生命。
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發表於 2010-7-2 10:42 AM
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