炒鲅鱼丝
" \) }7 M7 L$ x3 ~/ O% M7 a; h. } 原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量$ ]9 u1 w5 e6 X2 f, O- ?$ X/ p
制作方法：
_' O# N# m. t7 p. N5 L 1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
) @5 @% R2 r( X& c3 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。公仔箱論壇. A' d- }7 V: U
3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ L9 K+ Q6 [) T" K6 b7 H
营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。# z; u! c `! J
功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
2 [/ G# R3 @& d! |0 x5.39.217.77 提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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