炒鲅鱼丝
" g" B+ r _7 ]$ N' s r; |( c% O公仔箱論壇 原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! V9 F6 @- Z" ?* u" P
制作方法：
. U) N! U, X. y1 ltvb now,tvbnow,bttvb 1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。! z& X. R8 W! g7 P5 h
2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
# Z3 `) o. g7 i. X# r公仔箱論壇 3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。5.39.217.77' J9 F( J- d$ e6 y8 r+ H. l: m
营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
8 K/ Y0 Y; ~: k& k5.39.217.77 功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
+ @& ^% \) `- U" Y4 Y3 k公仔箱論壇 提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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