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1 @. n% d9 f$ L+ v公仔箱論壇材料
- @0 z' f1 m) K8 t, I6 S' j: W/ W冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ q9 c, L& z7 [- \. D* c
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做法公仔箱論壇6 c0 _+ \# R5 K' q
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2 b0 P6 l# m# O _( W公仔箱論壇2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。5.39.217.770 a- p) H* s1 u, L, g( n4 H5 V
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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