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材料5.39.217.77( Y2 w( F+ q# o. [) E9 ^. r3 P0 D
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! t$ p+ J7 H0 w7 I' i! H
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。% L( y; a/ Q5 Q m( Z
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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6 T! y' K* [" O# K3 z9 f8 z+ W, J" B5.39.217.773.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。公仔箱論壇/ h* R* @% n4 a8 U5 ]$ u0 }& v
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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