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) g' v9 t, l9 Q' O6 L材料- ^* W' g8 {& ]: r
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克tvb now,tvbnow,bttvb- F- K8 y Q7 g6 a
/ ] Z' O" r5 c! ?) R, v4 p0 s5.39.217.77調味料tvb now,tvbnow,bttvb" s" F3 |5 B+ r6 W6 U
鹽/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T% e! L- h( e |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 @0 g" u7 W2 B
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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" {8 r- S* U0 K$ h6 X* ` Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! _& E, n" D4 d5 j/ h- |
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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8 v' X" u$ V6 h* `' U# L公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。 S+ g) C/ |: p
) g7 T# m2 T( r+ ], R6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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