1．经常在餐前吃西红柿 5.39.217.779 `7 a" y- ^/ }& E/ S1 N
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 # L: h& B* |: q6 |+ X) p; q- Z
' D& D0 k- t, h' Ptvb now,tvbnow,bttvb2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
& |3 K* a$ Y/ N8 m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
- O+ z( ]: |6 N# I f
) I% d$ u0 H2 ]: _: G公仔箱論壇3．过量食用胡萝卜素 公仔箱論壇0 L: e3 y' o) p2 t; }1 }
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
' e# E/ r& d& j1 \2 D) x1 M6 w5.39.217.77
4 r- F* X8 Y- K! i; V9 V! w1 |tvb now,tvbnow,bttvb4．香菇洗得太干净或用水浸泡
+ e5 X# d5 w* w8 l9 {( J; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
6 p! U2 [6 [2 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" k$ r4 U1 Y* }* z6 B
5．吃未炒熟的豆芽菜 . c/ w0 h( N" B) u; D
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 公仔箱論壇6 A( k* z5 }) C: ~0 z
- k* _- Q2 s- v# `7 J6．给宝宝过多地吃菠菜 * C) p3 U" c, ^( R% R3 X' Q6 U
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
7 L0 W( k# Y; f公仔箱論壇
4 s+ A2 L' I, `4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 5.39.217.771 P3 p: s% e! q% A) T
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
5 U r8 i. K0 {4 k. G+ q公仔箱論壇5.39.217.77. W) F7 o5 i( S7 }2 R& O& D8 A6 y
8．韭菜做熟后存放过久 5.39.217.77# O$ h0 b/ h% m4 O
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
# K/ M; g5 E& a" B; o1 b+ Atvb now,tvbnow,bttvb
' g* \/ i2 u' z9 J- L! J& h公仔箱論壇9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 公仔箱論壇+ ~6 v2 D0 }6 Z% ?0 E
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
+ G! n A3 A# e# ?( t3 d1 H Q7 k公仔箱論壇10．速冻蔬菜煮得时间过长 5.39.217.77/ ?- G6 v9 s- q2 \5 e$ D# ?
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
| 