你曾為又細又薄的馬鈴薯撥皮而傷腦筋嗎？公仔箱論壇# E m. ]) f- D [; R
請嚐試以下的作法：
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1. 將馬鈴薯洗淨後以刀在馬鈴薯的橫面劃一圈。2 f9 M9 a: w+ \ ^9 C& y
2. 以正常的時間將它煮熟。- u2 }( b4 q3 A( l- H
3. 準備一盆冰水，將熟的馬鈴薯放入10秒後撈起。
7 o4 W0 V J; Q5 J! r; W% M3 T) R% z A5.39.217.774. 以兩手往馬鈴薯頭尾兩側輕輕一抓，馬鈴薯皮就能從刀口處輕鬆分離成兩半張，而又與馬鈴薯身脫離。. y3 G9 f) H- L* ^* [$ F' w/ i
試一次就知它的神速，包準你下回愛做馬鈴薯料理，因為撥馬鈴薯皮，哈!太容易了. |
發表於 2007-6-9 09:11 AM
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