當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？/ ?' j% |/ @4 y H9 Q
0 l" p/ P R$ P* w5.39.217.77若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！: L0 k7 l. X4 u0 q- n% |% [& P
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8 m# S* l/ C/ E% W7 x* ]( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? 5.39.217.77% `1 g# D! x$ S, u- G
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血清素 (Serotonin)
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○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
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3 X$ ]: V/ P' m( Y \去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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1 x7 _% ]. k$ m M8 Ltvb now,tvbnow,bttvb○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
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/ Z+ r. `2 r a公仔箱論壇食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?5.39.217.773 f9 e5 h. t7 S( H7 z! e
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○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 5.39.217.77" x$ }' j) T5 K% Q9 ?
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$ t& [; q9 b7 D. Ttvb now,tvbnow,bttvb○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。5.39.217.77; g5 J6 l* R& E7 p
5 v0 i4 N, K: R9 i# n. O2 g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p p- e% d4 Mtvb now,tvbnow,bttvb○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 5.39.217.77* A" X) n# _* J4 F0 [: @
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當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? ) o) X& c( `: u: y9 ]
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9 x- {5 L" h. O# l4 v4 t/ S, E5 {tvb now,tvbnow,bttvb○選擇…脫脂奶燕麥片！
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: U% Y4 D* Q% C$ _6 z' A2 s& H6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 I, [7 l% z- d$ ?
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高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* G/ k- k8 h
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○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
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一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
. i5 _$ B/ Z7 r( ~" n- xtvb now,tvbnow,bttvb遲遲也不能令情緒得到改善。
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相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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. p7 U4 ]+ I3 {1 m9 W, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ○其他有效提高情緒的食物:
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& B; U H: Z1 l) ~% H7 D* U0 T7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。5.39.217.77& S; z5 A# o' T% ^& a
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低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。
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# d' w; f8 O" e1 J胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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