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材料公仔箱論壇6 x _. d% i% \& b3 v
上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克5.39.217.77' }7 z: a* V3 F* S& S+ l
o5 R( y ~2 H/ a5 n- f5.39.217.77調味料
. J2 _: h) G$ y* q惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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/ R' B! Q- m' d7 H, n; O做法
7 v1 Z+ f+ w1 v1 |1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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9 @4 \5 f7 J& dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 N, V- g* t# W* ?7 z2 m/ Y
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- [) W4 [0 u. x/ ~' ]8 n公仔箱論壇貼士* e: J- b6 ^% ]8 ?# `- K6 L
汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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