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材料
+ z- p$ C4 I1 ~$ htvb now,tvbnow,bttvb豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙! u5 g1 P, ^/ k' x% @7 h
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& w+ c& b8 q" n5.39.217.77做法公仔箱論壇7 t. ?# s4 H H! V" ^$ v3 P3 q( f) W
1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 l [8 P1 f( P
+ E. S0 F8 F m" c* n3 f! W# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ ?4 u$ B4 K6 e2 N: A9 v
; }8 n; E1 k$ ^& o& a+ m3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! J9 r; M1 _5 h; j, m" l* o
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: J7 z+ k0 L7 i6 ]% B9 k2 Y4 r3 r, a1 ]3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-28 06:46 AM
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