材料朱古力 100克' v. ]% g" F& e7 X; Y
牛油 110克
8 O' P. i. N7 b! c$ ]5.39.217.77沙糖 30克
$ f& `( T3 a: a1 Q雞蛋 3隻
5 J$ d/ `! q% z. @2 P麵粉 35克
8 Y: Q0 G5 i- q/ `# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個布甸5.39.217.772 J3 ~1 L2 G* [) A2 A
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( p# \& j6 w% s5.39.217.77步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇, Q" d4 n# |, p5 K1 g) G
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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