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材料
) Z) H ^: }3 c2 S& `4 ?5.39.217.77腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l; L1 e5 N l7 ~
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調味料
; I0 t( f, P+ P5 _8 Q糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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5 d6 P( ~1 q( v7 A4 Y公仔箱論壇" j% E9 z9 [' m& {# Q* o( H6 a
做法5.39.217.774 G" A/ Z! j! x/ f7 ~* s$ G
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。公仔箱論壇& v y3 p; U8 P% ` k( a G2 J
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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+ H& M- n* p7 o) X4 m# f* ~% ^0 K. u5 T5.39.217.773.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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發表於 2010-6-26 10:15 AM
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