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材料3 W4 L/ |/ Y: @* X
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙公仔箱論壇3 N! G" _8 w5 h8 p
! W$ v% U( M/ a6 c3 f調味料
4 }. g% j. [( C- h( |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ j- S& c; t! j) _/ L" }6 m, R3 w
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做法
5 Q0 y$ z* J1 p/ f& Z8 C1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。' c8 A5 O' @, c3 @
8 O0 c5 }$ ]0 k8 v0 Y2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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; g6 M+ c4 |% ]; T. M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 \8 S# e9 _+ G/ ^: \
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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發表於 2010-6-26 10:15 AM
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