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[中式食譜] 話梅苦瓜

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材料
4 y  X6 B$ {1 x2 l% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯5.39.217.779 C9 ~/ S& O! O  z- O

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* y5 K0 w9 V/ d5 F" U$ z0 ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
% u* P& o5 @+ X$ C8 ?0 q. r" r1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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