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[中式食譜] 蛋白花蟹箝

       
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! h. B4 q1 z" L材料
0 g/ V$ t4 q' r) c% p) a) ?# L2 Q花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
& l$ r+ H% z" F: A* q4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇  y& ~* u/ t* r, _  v0 Q9 X1 F
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟,拆去外殼。
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" a2 J1 L# h1 P9 \. x5.39.217.772.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻,倒在碟上,放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。
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