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材料
8 K5 E( O7 ^- z4 N6 r9 f) L花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙公仔箱論壇; V0 Y' s3 s a3 H5 `
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做法1 P5 k& B. _& A# T( z
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。8 i$ {9 G/ E# e7 |6 T
# c& o% f5 k' D2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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