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大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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! N5 K# i" g0 G3 ~) V" h做法
- A) W4 i2 ]4 B: J: P0 A' t. utvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb! l3 Q- \3 u) H- |! e( r+ ~' \
4 w B2 o' g6 b3 m2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
* s8 A( B5 ~8 \- P8 n) D, otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& O: Y+ V* a/ `* K2 u+ u# ~
3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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