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& T" W* }; ?, w3 N' Q6 u E5.39.217.77材料
% S. N. K, k: z3 y9 a( r2 m" u# {5.39.217.77活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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) G% o" [+ r+ ^0 c5.39.217.77醬汁料5.39.217.773 w6 u% K. e' J+ _* G
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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做法
9 { U. C2 f8 j d; P' R9 c1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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" L: N m5 N) g! @# V+ I公仔箱論壇2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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