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材料5.39.217.77! e, I. o# C5 Z% p p; i V3 r. I0 T
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙5.39.217.775 o$ h& J. \8 N6 |' m g
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" E2 n: v. ]& Z+ |7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O5 }* E* x j) n! E# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77: _4 h$ g5 |8 {( u6 `
1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。5.39.217.77; F; z5 e, d9 @( h
& q# l0 s( f% etvb now,tvbnow,bttvb3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。% H# D+ }* a5 X8 n6 P9 g
- U: Q6 N+ i$ L* V8 g9 t: Y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 5.39.217.77) Q/ R0 s3 U3 c6 l! b- m9 s
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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