【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. F% B7 x2 F- n) ~$ u
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A.全脂鮮奶 250公克 ( y* Y( q1 _' K6 {8 s
細砂糖 85公克 8 C# H1 X2 ^3 U) |) n
B.吉利丁 10公克
! x2 `: x# n4 D( _* C% D5.39.217.77C.白酒 110公克
/ p! g' J& a+ _5.39.217.77動物性鮮奶油 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 U. M& w9 Y. Y0 k
D.罐裝水蜜桃 1片
- O9 S- U' ^' }公仔箱論壇E.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! a! _/ N n1 y( A1 a
奇異果塊 適量
: j; W% N4 [% D# y" d% [% v5 X5 y罐裝水蜜桃塊 適量
2 z4 q9 u: Q- N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用玫瑰花瓣 適量
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* G( G+ `' j& h9 p% k ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: s3 ?* W$ p
, ^0 ^; U6 V3 n0 T j6 Z5.39.217.771.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。; A( T1 h4 U9 ]- X+ \% f
m' j0 J7 Z# u9 P" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。 f$ e& _7 x! G' e @
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% p) G7 v% E9 v7 \& a
; ]: |8 a( _5 Q' x5.39.217.775.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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