【材 料】 公仔箱論壇4 [- [! A+ p3 J. y7 Y) Z' J% c( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 R W- U) q7 `/ o6 r1 [/ ^3 O" L2 z% |
雞胸肉 1副
1 t1 l: h. d0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 20公克 5.39.217.77% ]5 M, V3 l- y3 c" r6 m
薑 50公克
, r% o' U1 e1 l! U0 g公仔箱論壇蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) a) g/ e0 m. W: V
水 800㏄
3 R) L8 K. M2 y2 ~; p# s* a* l洋菜粉 15公克
8 Q9 e5 T1 C1 P& _7 \8 g V沾醬 適量
/ f) _+ D M9 C, z8 j, r! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 * i5 U# o( x% I [" J# k
2 U1 x5 |9 r( N% U9 v2 v鹽 1茶匙
; ?. q1 y+ s! k; P3 E6 O' o- C ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙 5.39.217.77: ?9 \* @- \: R2 k* @
紹興酒 1茶匙
8 a; l, k) i( G' S6 J; i5.39.217.77【做 法】
4 I; ^# m# G7 }公仔箱論壇) B5 H# X' S3 c1 a& `
1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
9 z2 `. G. b3 g4 q* {' r8 n* Q2 p2 p5.39.217.77
9 G* ?6 R( y! L0 E/ n2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
0 W' I; n# V& H% @. P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ V( C5 n7 ]
3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
) L/ n7 b3 ]* A3 w: P$ O
8 x) K7 x m( {0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。5.39.217.778 s8 n* w9 j' y7 N+ `( a
# L5 {2 k& I+ l* J% Mtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 