【材 料】
. j7 M, |6 N4 U% [7 O- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ ^ F4 q( r0 _- ~5 A* w2 ?+ q
雞胸肉 1副
4 \! v! p, }2 i% i9 z9 {# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 20公克 公仔箱論壇$ q# Q0 _( a" V* L
薑 50公克
& J3 v0 z9 d+ ], l5 ?5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ k7 T8 z' w* c+ I/ s% h$ M5 x
水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 D. L9 g* x( N
洋菜粉 15公克
1 P K% Y# x' q) ?tvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量
$ F0 I1 @1 f3 u' J2 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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2 j1 {6 P5 B& a7 r7 |6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
9 ~( b2 ~; |! q5 l2 R. t- I/ e糖 1/4茶匙 , L) A, i% M* `1 K; l/ Q
紹興酒 1茶匙
# Z) @2 |. U' {& j7 k1 [" q, `公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 ~( @/ I1 K4 S
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。3 r6 F5 H- W" G; D! D
# S+ N, Q$ P0 E gtvb now,tvbnow,bttvb2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。5.39.217.77. C0 y4 v$ k, h( x' w) X
2 J' V' R" |' l$ e: T5 M5.39.217.774.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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( @, k/ Q6 P% p9 n$ y& P$ g; E( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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