【做 法】
' _" m( I9 z% C6 s! z- F# y* F: M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
3 K$ y( l: W }5.39.217.772.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。公仔箱論壇7 W% \% B: Y& Y) B. r
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
0 V. T# T' U4 W, k0 Stvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
+ }3 B5 }' C$ }- }/ G5 L- c8 q公仔箱論壇5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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【材 料】
) u+ A# l; G" I5 s' Q公仔箱論壇放山雞 1200 公克5.39.217.774 B. I3 q/ j. ^- j5 d3 S& Q& S
薑片 60 公克
6 Z, i# R- y% R2 D) G/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 12 顆公仔箱論壇3 b9 t0 V S# W. [1 O2 ~% G
辣椒段 15 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" b5 ]# y3 b9 ? Q( R0 D3 z+ }
九層塔 30 公克5.39.217.77. p a8 D3 Z. Q, j
胡麻油 3 大匙
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' U5 E6 P; s2 t0 h V+ wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" n. \1 [, w" K% S0 @/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2 大匙
7 e p0 F0 t. F8 a n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2 大匙
+ J! M3 p' F9 u; y' ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 3 大匙
& @) T- z4 K2 J+ {& ^1 [# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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