【材 料】 公仔箱論壇, j! m% z% K) D+ [6 x; Q$ f* L
) d+ Q! I2 s3 J9 c2 j; K! @+ R( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! K [) Q5 R B/ q! ^! z5 Y
A.全蛋 3顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 {; r: i$ w# j
蛋黃 4顆 / S% i% T# h: I. S, @" G; A
B.全脂鮮奶 225公克 0 r5 ^! p' c$ [5 i. a
細砂糖 60公克 5 c Z: N' ~( h: T
C.動物性鮮奶油 225公克
2 X6 B/ I. p P2 ?" ktvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃汁 70公克 5.39.217.77! k. q' |) p% P0 @1 V
橙酒 少許
7 ?+ b$ ]- h* m9 d. P公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片 適量
1 s0 \; ~1 g4 n& i9 Q薄荷葉 適量
4 s0 P' G2 o% [
, H: f$ e& n& E) @% L8 y U/ K【做 法】
# U# C) K9 D# z4 m# a, Itvb now,tvbnow,bttvb! R5 @1 z, B" g' E { P
6 V, t+ v% y2 \! X3 U- I8 O+ I( l1.所有材料A拌勻備用。 & @* s% o% f: |" J. F+ X8 F( Q
7 `# a- @' ^$ s
1 `/ w# }$ c9 \ w
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 y$ K: t# |. @ ^3 z5.39.217.77
; i# N {, o B0 i" a9 i# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h5 [) o# |" F
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 公仔箱論壇3 a, B! R5 f8 R5 e& F9 N
|
發表於 2010-6-23 12:02 PM
| 