【材 料】公仔箱論壇 c+ p$ E# h* e. N9 o
口袋餅 2個5 ?, c3 M# H4 T: i8 C
牛肉 150公克
3 f6 C2 i9 {3 m- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 40公克
4 b1 y- e& x. V; \ f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
; i O2 O/ I7 }- e: J6 d公仔箱論壇黃甜椒 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V3 f* D$ ^" t5 |5 d+ e$ y
青椒 40公克
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9 o7 P, K8 Z/ {/ ?5.39.217.775 {1 p7 I0 e; x( u8 E
【調 味 料】
& \) c2 a$ F1 n( R$ htvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許5.39.217.77& U U( Z! H1 A z+ v% n
鮮雞粉 少許5.39.217.773 w3 V" Z6 j% Z5 l0 ~4 ]1 h
辣醬油 1小匙
8 f: a8 W3 N4 S, d- Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛排醬 1/2大匙
9 q7 ~, M2 r* l8 t- k& x黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- o! ~. v2 N1 v3 ]4 Q
水 50㏄5.39.217.77% T" ?& U$ G8 c; F0 n
2.太白粉水 少許
" J: S* I2 ~" t% R3 c5.39.217.77
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【醃 料】0 b' h0 o+ [$ T1 M3 N- [9 \. O
醬油 1/2小匙5.39.217.77) |4 B" H' P5 K* ]+ V; {
細砂糖 少許
6 W1 |7 l" F$ d+ n2 \, V* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
7 u( x$ }' }5 f. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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【做 法】$ V8 F. W' U/ h+ o3 `, R& J* `
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。5.39.217.77% v) o9 U$ d/ C: n% N; ?2 t
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
; z" L7 x8 a4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，公仔箱論壇4 Q7 [- Y! X& z. X4 X, Y
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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