材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( O( P8 [& x' t& [; x4 ?; d p
麵粉 175g公仔箱論壇; F% m( t/ g8 x) @: x8 |
鹽 少許5.39.217.77* O: J; W3 t. R2 V* C9 I
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb( n+ m! u; ?; Z7 q7 s" f
橄欖油 1茶匙
; | V- A/ N/ U1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙
5 E6 q2 z2 Z' C* u* W0 _啤酒 30g
. [& a/ \. N4 n4 Q4 r& J芝士 3湯匙
e; P# G" D( _! `tvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙. F: r. k6 H% W
, g9 D9 D* Y. p' d3 N9 @公仔箱論壇
# w( x% q$ ~. U# y& q做法：tvb now,tvbnow,bttvb! v5 {+ c) K! v7 ?* u
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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: \5 |0 q7 M _8 q公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 e j: ]5 _, L
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇* E/ X! b! ^% Z
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇$ |# ]1 W: q _! f6 ?, G0 ~
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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