材料（1人分量）：
+ c* t3 G5 {6 O* e2 L: C) _ H麵粉 175g5.39.217.77. O' |+ Q$ \- z
鹽 少許+ U: f; d% m" o, y, I+ r
糖 少許5.39.217.77" S) G6 |( w# J1 t8 B
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 t6 E6 \2 z1 p
酵母 半茶匙
# D( i9 q% Z. m6 [2 p啤酒 30g
$ V# M# _1 u! t( P3 i. ?5.39.217.77芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K5 N6 J7 y8 Q6 J
茄醬 3湯匙5.39.217.774 X S* Y- O& i$ c7 t; s, C
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做法：
+ o! F/ \+ ?. V3 u9 t- I1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.77! f$ @9 j8 Q3 v# [2 h7 P
' }$ h2 A) Z' I/ a" L1 g/ ~公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇' {. C! N# p( N6 i5 R
5.39.217.77" L( \. B; {0 [9 I# w
3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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2 v' e* L! o9 f7 |- M5.39.217.77小貼士：公仔箱論壇# Z4 x8 G! g9 {+ L- E) w0 @# m8 G i
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
9 D/ l+ v, r+ s6 l. Y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
w3 A; `8 A b( Z& C( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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