原料：牛里脊、杭椒5.39.217.77' g2 Q3 t6 t+ `, E. |
7 S2 g2 l$ U3 F0 [% @$ S
配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
9 s4 T/ O) E4 F& z) J4 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' r8 I) R0 S0 M5 x
做法：公仔箱論壇8 Z( [ M. Z$ j6 Q5 o9 `4 ~
5 {0 f$ q) L; p9 }. {; C; itvb now,tvbnow,bttvb1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）5.39.217.77% Y7 [6 k; \8 T3 _" }: I
( [" g3 _: l0 I
2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。
9 w9 [# e) j4 U* f; G4 S5 Y公仔箱論壇5.39.217.77; R! }1 ~) o1 `6 D3 p. O6 X
3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
2 T5 N5 S- m/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
