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' d+ w$ t$ D3 z8 D5.39.217.77材料
7 d6 b; L9 ]! d$ k蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ z& `/ f' {6 ]- Z% _
8 I- M7 C; n5 e: w; O: G4 r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜材料7 i; t1 n. J! Q- k) g1 A
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
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做法5.39.217.772 i8 f8 B& H: W+ n9 m
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。
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" N, s! H+ n3 B' L$ G2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。
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/ u8 m7 S. J! ]公仔箱論壇3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
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" ?7 H. a5 X! P7 A8 B% ~* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。# G, X* i, l+ a+ L! B
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5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。
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0 S1 f; R+ D, e9 h% ]5 ~: T0 T& O# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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