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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 E1 `) q: N8 i5 {6 F
 
材料:1 o( q' A* t, r; f4 q+ o3 ]# \1 _
牛仔骨 500克切中塊6 \$ `& d2 W! L
洋蔥 1個切條
2 J+ [' x: M) Y6 _7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角- x( c7 B2 w+ m
蒜茸 1大匙

調味料:

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水1大匙

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生抽1大匙


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麻油1小匙


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糖1小匙

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梳打粉1小匙


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生粉1大匙


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芡汁用:


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水2大匙

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浙醋2大匙


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茄汁2大匙

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糖2大匙

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鹽1小匙


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生粉1小匙

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做法:! P6 S: Z- s" Y  n3 H/ q" x
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: T- R& Y1 P' R0 x
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。$ {1 F; i; I$ N! [4 c& g( @
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇( E; r2 T. d. [, ?( H0 a8 G+ o
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
5 T2 |- Y6 D. @5 ?5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
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