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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
+ S/ n* }# j/ R牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
- |+ P* O( D/ @特級鮮味生抽 1 湯匙
7 \, P8 n0 X  n' [  D公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V: |  x6 V1 M/ M
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- l7 y" I& j0 f* s& X" b
水 2 茶匙


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芡汁:


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ _0 w: f  Z) O

特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

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5.39.217.778 j& U. p% p3 X9 h, }
 
做法:
' w3 {: N3 Z- g- R2 q; ?1 \公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。
2 P; m6 }+ F% n8 T4 M3 |  G. g- f7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。- d. t, j/ r5 q/ }
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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