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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:. t3 l& P3 ~# N0 X, d. g" C; e
3 兩 西芹
! p/ O; r3 s1 T; Ktvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 k( W+ T9 o6 v
0.5 個 洋蔥
$ e$ Q- D* d- ~; P! Ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸
調味料:
; u/ ^- _0 F( }- J3 `! A% {( o) k公仔箱論壇1/2茶匙 糖
$ R9 l4 h- }! ^7 R* S2 ?" P5.39.217.771/2茶匙 生粉
4 W$ j, O3 P* N( I( Y$ ~% n) T; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb- B3 O5 B2 _4 Q& k# D: u5 j
1茶匙 生抽
& g! L: A/ b6 k4 C( U1茶匙 水

芡汁:

公仔箱論壇& F9 c3 N& |+ w+ h2 x; O

鹽 1/4茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb9 F. z* l, l  x: W4 V9 d' W2 ?

糖 1/2湯匙


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生粉 1/2茶匙

5.39.217.77) R$ B: R: ]) [1 {

茄汁 1湯匙

5.39.217.77& I2 f* r) ~5 n5 I" f6 p

OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法:
+ t3 F/ e$ c. @4 I# \1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
" ^9 g3 [  {/ q# \& }8 ~公仔箱論壇2. 西芹切角,洋蔥切絲。
9 [8 V2 J4 V5 e1 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
) d, L6 o7 D! z9 j$ a. ?公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。7 _! {7 K; t8 b. {/ V
5.39.217.776 w. h5 s4 i+ S: t
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