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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 w7 y$ y7 S) S8 o! l4 D
3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& K+ ]. `. l# k* d! q: T7 ]
8 兩 牛仔骨
& e' F9 h8 F" [. x2 K! T0.5 個 洋蔥
. b% x: A! P" O0 ltvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸
調味料:
( r6 I0 x3 k# s4 H4 @8 T0 R5.39.217.771/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb; N3 J1 n( N/ B' z% _+ _
1/2茶匙 生粉
& H0 _1 _3 W3 Q! e7 `1 Y2 q& p5.39.217.771茶匙 酒
5 M: v7 P: e# F! }" b3 v4 G% c1茶匙 生抽
5 L. ?3 L5 c$ y+ _$ A1 i  N1茶匙 水

芡汁:


2 _$ P& c4 x8 [4 ]9 `1 r) _tvb now,tvbnow,bttvb

鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙

5.39.217.77  y9 t$ S- G+ L" B1 [+ u! Q: y

生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙


* X: U( f' M9 J  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法:
+ E& m' n) k9 I1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
- \! _8 z# W0 C1 w# O公仔箱論壇2. 西芹切角,洋蔥切絲。
# ^6 K; N8 Y% |3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。9 U  h+ Y1 e/ A: N8 Y0 [: d# `. K
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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