材料︰公仔箱論壇* f, Q% _( [* e9 \, I6 D! ^9 P0 u, t
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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) L$ C1 ~6 u5 @# V% `3 N做法︰ v' u4 o1 G9 ?/ |4 Y0 ^3 |2 O* V( c0 S
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' v1 N5 ~3 { p' L) F" B& n3 M0 i
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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7 s% o: ?# O( M$ S% u4 W" S5.39.217.773.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。$ ?/ ~$ B/ I5 _& G6 b# [
. y5 F$ T5 n% | t公仔箱論壇4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。5.39.217.773 }( m7 _. X `6 ^8 a
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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