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[甜品] 榴槤軟心蛋糕

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材料:
0 B0 T9 N) c- v榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克(放軟)、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量5.39.217.77# {$ h. a9 q4 _8 F8 g

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; u; M; r9 Q: Y3 ^1 g, z5 Y: O做法:
! N! v( o- d- D5.39.217.771.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻,加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。5.39.217.77  \8 p7 j5 H7 V" C: h$ c: @& q

4 B3 E! v" _3 @8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。
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3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿,插入榴槤肉,面撒杏仁碎粒。5 t6 b% j8 t' y) M" U  P
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4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘,取出撒上糖霜即可。
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