" H! h0 [. v, u4 l5.39.217.77
; I! a! c' I8 ?; {% `9 E材料
0 u. A. U1 G6 h5 i8 R5.39.217.77意粉 80克、番茄 30克（切丁粒）、紅洋葱條/雞粉各 5克、鮮蘑菇（切片）/西芹（切絲）各 10克、熟蘆笋 9克（切段）、半殼青口/熟大蝦各 2隻、雜錦海鮮 30克、白酒 10毫升、橄欖油 8毫升、鮮紫蘇葉/鹽各少許 西西里
5 P4 ?# {6 s8 t' k3 ]6 N5.39.217.77
3 t" I- e1 h! U# `7 \湯底材料/ M4 E" ?, y6 }9 y( y$ i
橄欖油 8毫升、洋葱碎 100克、蒜茸 15克、茄膏 30克、白酒 50毫升、碎茄肉 524克、罐頭銀魚柳 48克（連油切碎）、茄汁 138克、白醋 10毫升、中東米 40克、糖 39克、凍開水 900毫升、菜湯 80毫升、阿里根奴香草 1/2茶匙、雞粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! I- z9 @7 t) K
) c$ X: V/ K+ p7 w n/ X: {
} Y2 K) G5 F公仔箱論壇做法
! m7 w5 ?6 B6 B4 w. W2 ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先煮西西里湯底，將碎茄肉、茄汁、凍開水、白醋、菜湯、糖、中東米、阿里根奴香草、罐頭銀魚柳及雞粉放入大碗拌勻。
2 }( |8 V+ D! V) m8 Q7 a/ f" J5.39.217.77
! C9 \/ z% c V! Y2.開中火燒熱鍋下橄欖油、蒜茸、洋葱碎及茄膏爆香 1分鐘，注入白酒煮 10秒，再倒入（ 1）煮 5分鐘至滾起後成西西里湯底，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. _ H0 p, a4 p9 y# a# e7 _: N
; J. T- v* Q& v! e
3.開大火煲滾水，下少許橄欖油、鹽及意粉烚 6分鐘，盛起瀝乾水後上碟。公仔箱論壇" {( {9 ~9 R8 [: Q e
2 \! C6 P; E8 V# @( p# L$ ^+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下橄欖油，放入鮮蘑菇、西芹、紅洋葱、青口、雜錦海鮮及熟大蝦炒約 1分鐘，再下熟蘆笋，灒白酒，倒入 230毫升西西里湯底煮滾，加入番茄及雞粉，煮滾起後熄火淋上意粉，最後放上紫蘇葉即成。
; N' ~' \# U. E, A8 H. Q* t/ l& W8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% |& l; v' _2 z5 D9 W# P+ B
 tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 }) ~- O( C G1 Y9 j) B
! X" o2 _3 [ o# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 X5 D/ R7 \% b* a% w
% w$ a( b- R/ n+ i: ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77' E% v8 Q" g+ I) u1 l+ y
" u; L: G/ {4 {$ G k! V* ]公仔箱論壇
9 V6 u; J3 x) Z" B% p! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉灼熟後先上碟，待醬汁料煮好再淋上面，可確保意粉爽口彈牙。
. _$ w$ f( v/ a; \. F5 X5.39.217.77 |
發表於 2010-6-17 06:56 AM
| 
發表於 2010-6-17 10:57 AM
| 