有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？) l9 w. N& ^# C) F' Y1 T
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# p" L4 ?0 B) k, n: n @# w. p! B
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1.白汁雜菜寬條麪：tvb now,tvbnow,bttvb& `3 j( X& h* h
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。5 o ^0 G, `! K! ^. t& |8 s( T
* ~) z( p$ Y. z3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：
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: |( @$ Y" M( d7 k6 h! o頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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" y _! S0 o- V3 t _+ h: H3.美國西冷燒牛肉配芥辣：1 A5 r8 l6 t; ~/ y$ d0 w% J* g
4 j+ {. w# K {5.39.217.77意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb/ k; k* X3 {1 O! B9 T
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4.意大利飯：9 u" ]7 Y6 Y/ d# b, W
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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& b Y0 m% z8 a4 Q4 s7 R* t8 w2 E0 K公仔箱論壇5.海鮮拼盤：
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/ N" }* I( i+ e q2 R青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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( F0 y0 [6 u# i3 V: u. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 8 g+ v Z4 z$ I1 k: G, i6 N: K# u* M
- b; _6 ?! x9 n1 Y* N7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ # }6 o! R5 s) `. [
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8.傳統 Cold Cut：
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0 p; V H2 h! L: f' H5.39.217.77Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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& y, F1 T9 v) v( q3 X& M9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ , T1 t. t4 O* B; `
" H$ ~0 p/ D, _. E2 C$ A公仔箱論壇樓梯底下 70雅座; ?- {# [: G+ M5 J! ^1 Q
. j4 {8 P) [) \8 otvb now,tvbnow,bttvb■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb. n: |$ U s6 p x. P
9 \% _! q; n1 \% r不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 " D. t _: L5 |0 R
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。, C! N" r% u, B8 d
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。; R, d q' g! w
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前菜 Buffet攻年輕層
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4 M( d$ B, |* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。8 N1 {) i1 I0 r
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' v0 v5 a7 G9 U
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇7 j) K$ a6 N' a/ F9 Y. g6 s
時間： 12:00nn-2:30pm
U5 k5 b1 C; s+ q6 ~8 t# i& v! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 T2 p; _7 t. U% z
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( `4 O# f1 J: ]
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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