有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 X" }; g& X. Z
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
( V& O/ P" ~0 |/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 B6 ]' f" { P! U
1.白汁雜菜寬條麪： s+ h! L0 V: q0 d0 d" a
. \* _8 c+ o( C& J) Y E8 F意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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! K/ C5 f$ P8 d/ r7 i C4 J2 \ S2.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ c: b( y; h0 T7 ^+ _
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.77 x y6 \: y- o* ?7 c7 ?, H: T& }
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 `* e, w- l' r2 z% w
0 p; B; e' K R) L K+ u$ x1 r5.39.217.77意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。公仔箱論壇- ^0 @, K6 ~( V" E
( O9 i5 N' f& V8 d9 S4 z! f F4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 C3 M# @" U6 u
8 H+ s. s1 Q0 ]8 ^5.39.217.77青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 * r2 K+ U9 [. P3 ^# C9 U
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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* }' p% k. B; n: X J6 j3 c; t4 u鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 tvb now,tvbnow,bttvb) I) o; N) Q" p0 }% U
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7.雞配西芹沙律：
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( o/ ?5 u0 _1 ^- `. `$ p非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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7 X/ n2 a" N3 _1 r, u _8.傳統 Cold Cut：5.39.217.773 p& n2 b, [0 w
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* i- E; B9 ^7 z/ @$ C# a6 S
* w1 l8 z t. C0 C; H+ ~9 T9.Bruschetta： ( v1 E, S+ z. i
, u7 h8 g+ u* [9 j' W公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5.39.217.77, C6 `2 S3 K0 W9 c8 J. p
& w1 y, R2 s! [3 _. ^ X8 c公仔箱論壇樓梯底下 70雅座公仔箱論壇9 K: p$ C' C% k; O. e4 k
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■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb5 H) d6 A, M) t9 z; T
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 5 M( h1 S# o$ [
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.77. P- ~0 e7 p! M! N* c5 J2 l
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2 E4 k& k1 s0 H ^$ Z" R. H公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。1 @: r' G- F5 O, O- y% K9 |
) i3 n! }. u' L1 G前菜 Buffet攻年輕層% S: {) A4 o/ ^& j0 n
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 tvb now,tvbnow,bttvb, @, n8 ?% }6 S$ i" k1 R& r9 P; }
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COVA Antipasto Lunch Buffet
( C$ S3 c( J ~- W# t# \# \tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
3 E! [/ A( F6 t9 k: X) h4 Q公仔箱論壇時間： 12:00nn-2:30pm
: b4 q3 p3 F7 s5 G公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心7 }- c% D& r! G- O ^9 A
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ h( t6 l3 w+ ]4 n
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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