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材料
* ~" ^, q" F( F9 S+ h* p: C; X* h豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量公仔箱論壇% z0 v' N( V0 p/ j
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. }' d/ _' l3 A0 K x3 E5.39.217.77做法
" p- } J' c9 y/ n7 F j `! A1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。公仔箱論壇& F* v( \( V- ?
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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9 M0 m/ P- {2 j, x3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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/ v, g: Z* P1 P! W) S5.39.217.774.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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發表於 2010-6-16 07:03 AM
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發表於 2010-6-16 04:44 PM
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