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豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量* N7 ?9 X! C; s" n' Y2 E& }
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做法5.39.217.776 m4 \! D. Y, U! k0 c7 j8 [
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! F! i+ j/ J2 Q3 Q4 F
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。$ I L8 n* D3 Q. P& ^* S
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發表於 2010-6-16 07:03 AM
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發表於 2010-6-16 04:44 PM
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