端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5.39.217.774 ^9 _( c" p% D- g
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冰火潮糉跨國大混試5.39.217.771 R/ j1 ?$ v7 S1 u
+ N* B( V- r% f& v. \7 c+ h/ R■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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0 h& M$ ^. b1 O- S, M5.39.217.7710隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。$ C# y0 Y3 C/ A; ^5 F- C5 t' |. F
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試食名單
' _1 c! H! i( |5 I1.日本番薯糙米糉$38/b
. @* g& \. D/ g1 e9 ^" |" b! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒲燒鰻魚糉$50/c5.39.217.77! ^7 E, t* G. w s1 Z
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
- [8 T' P( d0 f8 x7 l5.39.217.774.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb: g, U3 d, M' t: f- |
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b公仔箱論壇) ^7 m; r/ d2 q
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
6 Y. `4 h) H8 q: b! U- dtvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/c- k( A, Y' }/ a, @; i( O
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
" s1 g5 I/ E( @8 c2 Y) f& e公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）$ f: O! s T) J- u6 d
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
$ I9 \1 t- n, s$ ` b1 V9 J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
- P& J% q3 t- {) S% B! Y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n1 m7 Q+ ~! z: |
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8 A! {# w0 c, r7 M' b5 `# e2 t- C) Z好食推介
) L$ A9 l9 @* V& l* g, G公仔箱論壇一品家鄉糉$46/a) C8 i/ Y9 q, e
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
" Z6 J; F2 ^3 \- d: B% v6 Otvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
g3 e9 p# r: s0 ^9 ~- [$ b公仔箱論壇原粒瑤柱火腿糉$48/b
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( {+ |9 B5 R+ u2 N' j7 e( L公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝 tvb now,tvbnow,bttvb8 S) I @. i9 G9 N* p+ T
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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; b3 F) l$ ~3 H {* N) f. D/ q9 @公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇1 a" a" n( P4 m) m3 X+ k0 Q9 C; x( l
4 C& f+ B; ^% Z3 H* p/ O2 `8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 6 g$ ~' T, ]2 A& b
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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4 G1 _) _& b5 y- g# {( j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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& q. a m! U6 r+ D! z5.39.217.77■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。! o& A, J% ]8 k5 v
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# Q6 T$ J0 o8 n* q5.39.217.77■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ n; G# I$ P/ ~. s6 K. W
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3 ?* G5 I0 _' l5 \# u0 ctvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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( g5 C, K; `2 c1 P" p■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
( M" B) y) j7 Z5 ^2 @2 s; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: T9 c) {! O
a.美心（ 2101 1333）
2 p+ u& b0 A" Y; Ctvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇9 p8 H' j" V& ^* W8 r1 l9 s! X
c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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