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材料# o* j/ @) n1 `
提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙5.39.217.774 p8 k; t/ e4 G- M. h
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% z4 I4 V h, A% I; p( f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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4 v6 s3 l( f. y9 i/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j' X; u7 N* h, C( {" Y3 M做法
' C3 O( _$ E+ a; }9 F+ h1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。
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1 }) B- e& [: \7 r- ~7 n, J9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 q2 b1 ]( j7 f# m, k5 i e5 \
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。
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/ H# X. a: T" a- O9 P5.39.217.774.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。 |
發表於 2010-6-15 07:50 AM
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