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提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙5.39.217.77( K% e9 b" r# K
; |- l( A! i# b1 Q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B8 t) F! b% Gtvb now,tvbnow,bttvb如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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做法公仔箱論壇& n+ M5 ?8 C7 q' ^1 e7 X: I. h2 X
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。
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. T" E, V4 q* J9 h2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。公仔箱論壇/ Z6 T9 _5 T5 m: F. e
) {& b) s) q# X1 A3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。
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5 U6 j4 ~, H3 P i' ~, x1 P6 Q5.39.217.774.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。 |
發表於 2010-6-15 07:50 AM
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