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材料
4 e: I1 I7 I ]* P' B乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許公仔箱論壇2 \/ J; W+ d4 a, H
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1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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k }$ l- c" |2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ t x6 [0 H. } L0 ]. P
) K3 ?6 V% Y$ q$ w5.39.217.773.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。5.39.217.778 H! Q) Z$ K& Y' e
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。5.39.217.77' R% [' E/ x. H, L
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb) N1 r& g+ D8 `" }- p2 K
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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