 : z$ y7 N2 a. [; e; K4 c6 Y
5.39.217.77$ d: O4 M, [' a% c3 L% B& n, B. N [
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& a2 G) s& v9 Z
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
; S/ q! \4 z* f' X w5.39.217.77
7 S5 Q- x S5 Z# @: y$ x8 |4 ^沙律汁材料
0 u9 O3 f, T, }! e公仔箱論壇檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
' z+ W4 h! j7 V u* E0 U* t, @, G; R i; G/ g
; e, g! L8 a- ~2 ^( k8 H) Ltvb now,tvbnow,bttvb做法! S) K0 z' s6 H n; d0 W, g
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。公仔箱論壇3 {5 z/ w0 @2 ^/ Z5 I
+ e# X$ l& a* N. k4 A2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' n8 Q3 u7 w1 |
$ R6 Y- p1 ]2 [' i- s8 F5 N6 M
3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 F( u7 G+ Y6 q3 w2 a b3 z% X
( ~8 A/ X+ k S4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 s B3 M* e1 C4 y! G4 X4 i
5.39.217.77 m2 }. T) [! t( `& { R' U$ `0 [
5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。5.39.217.778 }, ^ z! t+ z5 c$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb" Q& S7 H4 i* m7 x
貼士公仔箱論壇1 t7 W- U0 e4 d7 {
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) g# F, _3 [, Z* {& ^4 ]
|
發表於 2010-6-14 12:31 PM
| 