【材 料】
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, G& y' y2 G t公仔箱論壇牛絞肉 80公克
% Z$ x% R2 \ x% ~, o' u客家酸菜 40公克
o( O! C! Y0 q" n5 n: v; atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 30公克
]8 y( W$ A: w0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙 公仔箱論壇- r) c( t; r$ C. F( b
沙拉油 1大匙
' w, V( G% K! V* u' i( s; z太白粉 1小匙
$ G2 P1 \4 B) t, ]1 U- `公仔箱論壇蔥花 少許
" ~& ]8 s1 q+ [' n2 ]! m+ ]* |& t【調 味 料】
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- Y( h' ~2 ~9 s4 W( V: K6 V蠔油 1大匙 公仔箱論壇0 V& h; U# c9 G- ]9 Z7 n: m
胡椒粉 1/4小匙
( v$ y* }0 j* {& n8 @公仔箱論壇香油 1小匙
$ z8 W7 W% G1 O2 ?# T/ B( B# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb ]- `" E% f! [* b5 j
【做 法】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% m {1 o M* w+ Y# T u
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 `2 |4 O; l0 ?2 t9 f
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3 N& F% q9 ^4 K9 \5.39.217.772.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 5.39.217.77 `- f6 } [8 c+ G
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 E- Z6 X( \) R @% q1 V7 t
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4 }2 [# d6 P* k0 L7 K! B2 h& c4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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