【材 料】
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牛絞肉 80公克
$ \) G! j+ X7 O4 J. h客家酸菜 40公克
6 {+ o% X5 `% [7 B9 a9 y1 |( j+ p$ {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 30公克
: r% U3 m; Y( n. Q8 y# P3 l公仔箱論壇水 4大匙
* w1 T) |& z: [& Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
. t6 R% B! X; \. b8 k太白粉 1小匙 ! ^% ]$ \2 t! s' o" j7 Q5 \6 q" ?
蔥花 少許
# [5 r. A; o- H% ~4 A【調 味 料】
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蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# f, e& p& I2 y3 R- v( X
胡椒粉 1/4小匙
" ]" O9 l0 z @# ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
7 l# K) Z5 g. f: itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙 1 n3 @& ^$ ]& Z, m0 u2 k7 k/ N
【做 法】
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+ K' R; T& l# @# ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 @, }3 M& _* ?& u
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 公仔箱論壇3 E8 ~/ p% Q+ c/ l$ [
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9 d, s5 ^. |# _& A& Z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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( d8 C& m- E7 h; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 5.39.217.773 `7 l% I+ `( z' c- \# ]8 q6 p
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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