【材 料】
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+ W( n" a2 l) ~7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U7 }! e/ i4 I5 f8 R% \( p$ b) [牛絞肉 80公克
9 G1 X" p' t( z Z! v客家酸菜 40公克
+ @3 ^ |( S2 Z% Y/ o# r2 J公仔箱論壇洋蔥末 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 p q# m/ p: t j
水 4大匙
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沙拉油 1大匙
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太白粉 1小匙
0 h. M {! `" m6 K O5.39.217.77蔥花 少許
n+ q/ H1 ]5 W; v【調 味 料】
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5 g: N$ B" A+ b1 B公仔箱論壇蠔油 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 e9 o) ^; m/ j) m
胡椒粉 1/4小匙
# a; t# w) t V, i# z5.39.217.77香油 1小匙
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細砂糖 1/4小匙
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【做 法】
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9 J8 p1 H# G# y: C公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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: X9 O* j; }" ~ |9 V9 otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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0 z; s* ^- T k; c& |: r. b" i4 n公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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