【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ^, A+ {$ \6 w$ p8 l6 T
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
: @& [& p; E( K2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
( g; L' [/ V) f; k公仔箱論壇3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材 料】
! y* }0 k* D) H# f7 Q y公仔箱論壇金目鱸魚 1 尾
$ n7 P# Y! u( c' c9 T1 \ p R公仔箱論壇樹子 50 公克# Z5 z2 Z/ W& Z5 v
樹子湯汁 1 大匙
: d( f/ Q3 H: E$ f; S3 |5.39.217.77蔥段 2 支公仔箱論壇% Z& q0 C. c$ t0 o
薑片 4 片公仔箱論壇3 e% N+ i) K; _4 X; w
蔥花 5 公克
5 S; y5 U2 v6 P( A6 ~$ E& ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5 公克公仔箱論壇" m% v. \$ ?1 j& G" W/ H0 c
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【調 味 料】
- S e" c/ R2 w% e: Z糖 1 大匙
5 E% _6 v3 u8 w2 x5 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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