材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)6 w( k q7 q0 n' S+ k' i
檸檬 ... 6～8個
8 d. D3 v# ?" I' h' P" xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)5.39.217.77+ Z$ G2 k( } `" j5 I2 O, I
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
% u% W7 d, F* \3 Y, O @糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇6 D* v# s. W/ X( S5 `6 w: L4 E8 s
炒米碎 ... 2大匙
9 _: A8 P& \& _蒜辣魚露 ... 1/2杯5.39.217.77* g0 \/ E( B4 j& Q: U: y, Q* n& Y
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
" e" I# C4 h! m3 n6 R作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J! W$ z$ ^4 U1 h, ~8 _3 ^
- @: q. S3 e. `' O/ T+ Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 v. b, R8 V8 `% A( l5 ^
牛肉切薄片，檸檬擠汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 j% ?- }5 J6 L2 W. L
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
1 _6 ?0 W' J3 D3 Ttvb now,tvbnow,bttvb把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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