材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
7 p- N$ n n. ?, U" u8 o% o y公仔箱論壇檸檬 ... 6～8個
2 I. k( ]6 Q1 c' P5 ]公仔箱論壇洋蔥 ... 150公克(切薄片)4 b$ G5 w( `) L+ M5 B" |7 {7 `; O6 J
紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb- w7 S( b7 x3 ^
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f ~( E! I3 |1 h
炒米碎 ... 2大匙( G, U* |+ t/ t
蒜辣魚露 ... 1/2杯4 K6 F6 W$ B- a% w
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)公仔箱論壇- ]3 F6 }5 l( x! x9 M% F( Y( E
作法:6 f, {! v! P- ^/ H* f5 m
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
+ l& m2 A% t4 B. w$ j公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。
, Y- M% N4 [2 ^: @1 f) X0 b公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
- ]9 f6 L2 G @# t8 H% h2 ^tvb now,tvbnow,bttvb把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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