‧ 所需材料：
" D4 C! o0 T5 B公仔箱論壇9 g4 q+ X0 D( w' G1 ^
小排骨 ... 1200公克
. o' d/ U" k& b+ g2 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽 ... 300公克
, B' j4 U y# p9 g9 }+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 ... 5片
% _! p; z; N7 w& W" {: Y8 {1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 6飯碗 : T6 g# A7 I# h2 d
鹽 ... 1大匙
: K! e1 ^ S0 b/ i# e* J8 R' ctvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z O) n, Y: J3 m# f3 h, t
% u* F4 A8 \) f' P
‧ 作法步驟： 5.39.217.779 G( q4 J1 T1 h4 n9 c0 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' }6 B R* F: T2 Z! h! y
- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
|
發表於 2010-6-13 08:30 PM
| 