‧ 所需材料： & b! z; k8 ^! k. {# X# D) C. A
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小排骨 ... 1200公克
; m0 T. t! H( r' T" b( @黃豆芽 ... 300公克 / u: f1 W4 w F3 n
薑 ... 5片
) G+ h+ y, {5 w Z8 n! l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 6飯碗
/ ]9 S( _8 c+ U1 J# w5.39.217.77鹽 ... 1大匙
2 B; I3 X4 I' B( w' Q% B( H* |. m公仔箱論壇味精 ... 1小匙 公仔箱論壇0 C# t0 C5 l' ?4 g8 B, a
* G8 y* B1 D! x' W2 \. y5.39.217.77‧ 作法步驟：
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/ i7 M& X4 a5 }6 a公仔箱論壇- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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