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[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

‧ 所需材料: 5.39.217.77' r- t$ W2 \; `# c* D4 X* b0 T

: j* K1 v: W# y# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小排骨 ... 1200公克 + l9 f! D  \+ v- q! e% g3 e% d
黃豆芽 ... 300公克
1 n. }0 W1 v0 d) M+ o薑 ... 5片
0 w6 x. |+ D" F/ P% y) y3 `! A5.39.217.77高湯 ... 6飯碗
' Z' t3 I6 T9 w9 }  [. A鹽 ... 1大匙
; t6 y9 r  G: a: T6 n味精 ... 1小匙
; B7 Z  ]! ]- `7 V) b, @; p. h公仔箱論壇
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    & t' j- a. e5 O4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 排骨剁 2 公分見方塊,用熱水川燙一次,豆芽沖淨,摘去鬚根。
  • 鍋中注入高湯,放下排骨、薑同煮,先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ~ 50 分鐘,續加豆芽、鹽、味精,再煮 20 分鐘,即可盛進湯盅,上桌供食。
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