‧ 所需材料：
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小排骨 ... 1200公克 公仔箱論壇) K2 U: l1 ^ R- W7 z, Q
黃豆芽 ... 300公克
% z# E" d, F* k8 y: d! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 ... 5片
3 s- g* P* h( u: X% y$ Y$ T高湯 ... 6飯碗 5.39.217.77" y* O P. h7 b! T
鹽 ... 1大匙 5.39.217.771 e, s Z* g$ C. S! T, p2 h
味精 ... 1小匙
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9 W& y" d( [: `$ L‧ 作法步驟： % Z+ U* v7 h- u" @8 J# U3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: e1 S4 X3 F R5 T
- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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