‧ 所需材料：
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小排骨 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) `3 p1 ^( n+ |2 a' q, h( ^! `2 j7 a
黃豆芽 ... 300公克 公仔箱論壇8 ]% j/ m& s7 U H0 F C$ p
薑 ... 5片
' v' s* i, k+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 6飯碗
) V' V3 H: f$ s5 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙
% o5 x' _' t& U味精 ... 1小匙
3 f. J9 \) m* D3 X. O0 H! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 [. [+ m B3 w& L$ L+ O
‧ 作法步驟：
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( |5 S" O/ ~' P$ e+ `公仔箱論壇- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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