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[中式食譜] 懷舊家鄉糉


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8 e( P9 E! ?2 O. g0 F5.39.217.77材料︰
  ^! |  C; _5 ^. w5 q- U% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 y" l- s, `

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1 S4 e1 p6 {% N3 V5.39.217.77做法:
' C: Q; a9 n4 T1.糯米洗淨浸凍水 4小時,用大火隔水蒸個半鐘,攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。
2 W+ c9 l# |, Z) a9 _. l/ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 w% o/ E# J* @
2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲,加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻,用大火隔水蒸 1小時。
: H. r6 V# l6 v8 ~% K  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j7 H/ a7 g: t8 \: z3.將糯米鋪平,放入梅菜豬肉餡料,再鋪入糯米搓成飯糰。5.39.217.775 X  E% c, V! @0 Z* x

5 @: |  r/ q3 q公仔箱論壇4.將蓮葉鋪平,放入 4片竹葉,撒上少許綠豆,放入飯糰,將蓮葉左右兩邊包起,再將前後葉片向上摺起,修剪多出蓮葉,用水草紮實,放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。
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