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: k' ^* s" ]+ N( |公仔箱論壇材料︰公仔箱論壇+ h/ F A$ t, e' G5 `: L
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升8 ~9 o5 L H. w6 [- J- d1 ^, { O
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 H6 E: O# @5 A7 p S \
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。$ v: F. U0 @6 [4 v5 a& s
7 O/ P7 o1 K! X3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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2 u4 l' U# T/ c8 O0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。$ {4 }' H) Z4 c1 M9 `# U
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。( e. e1 ~) U8 u9 |/ w+ w
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。5.39.217.77- q0 n7 x9 B/ z# V
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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