男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！5.39.217.773 U% d* i# c7 F% k1 @. `5 i4 i) o, N
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平貴燕窩功效一樣( @% ~6 e- @; _1 U! F
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
2 J( P! C E0 a% ]4 N9 c- j4 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- H" C9 A9 S! r, L5 k
燕窩逐個 look金箔蛋撻公仔箱論壇4 e; T& E D8 [' H N( ^+ l
/ U- m* i* U. [8 R: F% ~最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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- s- @# k8 n n7 h( Z5 J7 u5 q( i5.39.217.77楊枝金露布甸
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西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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兩小時 Kill一斤燕窩' v& N- t1 P% `
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
( ?- u( b! h3 t3 |1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p7 Z* i2 O6 jtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪忌廉
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- {0 l* U8 H. T% G7 @7 h: U* B看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 5.39.217.77" q9 b7 W* n# ?- Y
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蛋白梳乎厘) o1 D5 e3 f, S, d
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！ % }9 K% K9 p( z( B6 ]
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木瓜脆條% ^$ c: v6 ~+ K" Q6 L; h
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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椰肉露
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5 J. p- W! j, s5 m太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 8 j6 b5 A7 W' U* {7 B
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薄荷西瓜啫喱
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% r: e% ]! J) s. @5.39.217.77薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 tvb now,tvbnow,bttvb# g, j ~% F& W8 A
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蘆薈意大利奶凍tvb now,tvbnow,bttvb" i3 u: H$ J# @+ }
* `( s+ j" b* O8 Z' L( Atvb now,tvbnow,bttvb超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」
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. D! i! Q7 D7 M$ D, r9 J; K獨家！青檸枇公仔箱論壇+ T# R; \' F5 g6 B
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 4 Y3 R5 G6 _ T) v9 O8 Q7 }
6 Y$ Y4 }, G n; O5.39.217.77燕窩下午茶自助餐
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1 l8 R0 C- ^* |" u價錢：$138
' j d' n: n/ C! _1 U6 @4 S t日期：六月份逢星期六及日
6 ^7 N x" Q' l0 I5.39.217.77時間： 3:15pm-5:00pm5.39.217.77' D/ R( r: U+ z* r3 R* U8 j5 i
地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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發表於 2010-6-12 06:42 AM
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發表於 2010-6-25 01:22 AM
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