日本有茶道，香港也有奶茶道，創立者正是奪得奶茶比賽季軍的鄭汝雄：「五十年代，父母在街邊開奶茶檔，從小已懂品嚐，但曾放棄過轉行做生意，怎知，輸到貼地！」正因清了袋，更能激發重返奶茶行業的決心：「 97年開始，我用了十年時間研究如何製造一杯令人齒頰留香的好奶茶，日本人將飲茶變成藝術，為何港式奶茶不能呢？」因此，他用銅煲煮茶，用 12安士湯碗盛奶茶，售價$68：「街外茶餐廳，奶和茶比例是 1:4，我卻是 1:3，正所謂奶茶奶茶，當然要有奶味才行！」若想一試他的手勢，可山長水遠入深井：「哈哈，我沒有工作時間，心情好才弄！」怕摸門釘，現在至七月底可逢星期五、六兩日往喜來登酒店吃個消夜自助餐，鄭師傅會駐場弄奶茶，能喝個飽之餘，又能與眾分享奶茶之道。
7 n/ o& A O0 a" atvb now,tvbnow,bttvb7 S: N6 y7 u+ ]+ G( p% z$ I7 E
( [9 G4 z1 b% m* N5.39.217.77■不只鄭記士多，連錫蘭紅茶葉和用具都搬入五星級酒店。
: I0 a- `6 G( X1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ y8 j @0 C9 ~! G1 n
 公仔箱論壇( x" ~" I$ ~% T- J: e, c
■消夜自助餐，有甜品有蟹腳，又有地道燒味和葱油餅。
/ y! L8 B/ D. Y1 L0 t* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D) {4 h) R+ P# C; B: ~0 W3 N5.39.217.77消夜自助餐
9 G/ m. ~" V- L. K* y) ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# Q' _. E& J9 V, G
價錢：$198（逢五位享用，一位免費）
4 A0 t- S6 a( R- @tvb now,tvbnow,bttvb時間：即日起至 7月 31日逢星期五及六 9:30pm-11:30pm( H2 c! X6 b# e s
地點：尖沙嘴彌敦道喜來登酒店 2樓咖啡廳5.39.217.778 O3 y' [- A* n
" g; R3 f2 G- Y$ F6 U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x; {# F4 L; q! a7 R& H J2 X$ r5.39.217.77■鄭師傅教路，飲奶茶勿加糖，還要放凉一點才可喝出真正茶味。 |
發表於 2010-6-12 06:40 AM
| 
發表於 2010-6-12 09:18 AM
|