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. y3 r! }" T& S$ C0 V5.39.217.77材料
6 W w7 J+ T& d3 F f* P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升
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調味料
, L& S$ X0 C6 i8 z$ k1 r; {5.39.217.77鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許
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做法
5 [ C, A9 S) R5.39.217.771.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。9 k6 ~& P& p3 ^
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2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。公仔箱論壇! a/ F* r! v) a( w. T0 K: j9 c
3 G' m7 V- g" F. F& e* x公仔箱論壇3.菜心放滾水中灼熟後盛起。
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% k# ~7 x' c) btvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W @6 G! f Z9 v9 |
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發表於 2010-6-11 06:46 AM
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